Ketogen diett: Amerikanske forskere forklarer hva vi vet og ikke vet.

Forskere har studert hvordan ketogent kosthold påvirker betennelse i hjernen samt effektene på vekt og hjertehelse og eventuelle andre helseskader.

Funksjonellmedisinsk Institutt skiller seg fra mange deler av det ordinære helsevesenet ved at vi integrerer ny kunnskap og forskning raskt, slik at våre kunder til enhver tid får tilgang til den oppdaterte kunnskapen som vi mener vi trygt kan integrere. Men minner for ordensskyld om at vi ikke nødvendigvis anbefaler all ny forskning og kunnskap som vi publiserer i nyhetsseksjonen.

Blant forskerne som studerer ketogent kosthold er professorene Ethan Weiss og ​​Raymond Swanson ved UC San Francisco, de er medisinske forskere som har studert ulike aspekter ved denne dietten.

Ved den ketogene dietten prøver man å få karbohydrater ned til mindre enn 5 prosent av det daglige totale kaloriinntaket – noe som betyr å eliminere korn, frukt, stivelsesholdige grønnsaker, belgfrukter og søtsaker. I stedet erstatter de kaloriene med fett. Dette fettet blir omgjort til ketoner, som er en alternativ energikilde: foruten glukose avledet fra karbohydrater, er ketoner fra fett det eneste drivstoffet hjernen kan bruke.

Swanson, professor i nevrologi, har undersøkt effektene av ketogene dietter på betennelse i hjernen. Og han ble nysgjerrig på ketogen diett når han prøvde å behandle betennelsen som oppstår og vedvarer i flere dager etter at en person har hatt hjerneslag.

Da han forsøkte å indusere en ketogen tilstand hos mus med slagskader, sa han:

«Jeg var overveldet av effekten. Blokkering av glukosemetabolismen virket for å undertrykke inflammatoriske gener, som igjen bidro til helbredelse.
Den antiinflammatoriske effekten av ketose er sannsynligvis den samme effekten som hjelper barn med visse typer anfall»

Professor Swanson sier ketogene dietter har blitt brukt som behandling for noen former for epilepsi i nesten et århundre.

Artikkelen fortsetter under.

For kort tid siden viste forskerne at et lavkarbo kosthold bestående av plantefett er langt bedre enn animalsk fett.  

Moderat mengde karbohydrater fra plantekilder kan være optimalt for helse og levetid

Forskere Weiss, en professor ved det kardiovaskulære forskningsinstituttet som studerer effekten av kosthold på vekt og hjertehelse, har vært rådgiver for Virta Health Corp., et selskap som behandler type 2 diabetes ved å kontrollere pasientens blodsukkernivå gjennom en ketogen kosthold.

 «En ketogen diett er utrolig kraftfull,»

sa Weiss. Videre sier han;

«Kutte karbohydrater har så mange metabolske fordeler. Kroppen behandler de resterende karbohydratene mer effektivt, og det krever derfor mye mindre insulin.»

Frederick Hecht, forskningsdirektør for UCSF Osher Center for Integrative Medicine, utfører også flere studier rettet mot personer med type 2 diabetes. I de kontrollerte forsøkene har en ketogen tilstand vist lovende resultater ved å forbedre glukosekontrollen og redusere behovet for diabetesmedikamenter.

En stor utfordring ved kunnskapen om keto- diettens påvirkning på mennesker er at mange av fordelene – som bidrar til å redusere betennelse i hjernen, forbedre resultatene etter hjerneskade og forlenget levetid – er bare funnet i studier på mus.

Langt færre kliniske studier har blitt utført på mennesker, siden ketose er en vanskelig tilstand å opprettholde; å unngå karbohydrater, inkludert frukt, brød, belgfrukter, og en og annen bursdagskake på kontoret er ikke mulig for mange mennesker i det lange løp. Så i praksis er en ketogen diett svært vanskelig å forske på for mennesker.

Uten store kliniske studier, forblir mange av fordelene anekdotiske. For eksempel har Weiss selv vært på en lav karbohydrat (men ikke strengt ketogent) diett i mer enn seks måneder, og hevder at han føler seg mye bedre. Men han er klar over hva han vet og hva han ikke vet. Han har gått ned i vekt og hans borderline pre-diabetes er borte.

Artikkelen fortsetter under.

Les mer om hvordan du kan komme i gang med oppfølging hos Funksjonellmedisinsk Institutt.

Han sier videre at når det gjelder de mest eksotiske påstandene fra helse- og diettguruene – som sier keto diettene resulterer i eufori, kognitive forbedring og forbedringer i alt fra nyrefunksjon til kreftbehandling –

«Vi har bare ikke nok data på mennesker for å underbygge dette ennå,»

Forskerne er enige om at dietten i seg selv ikke er iboende farlig. Men Weiss sier;

«Hvis du har en medisinsk tilstand, hvis du tar medisiner – det er mange ting som forandrer hvordan medisiner fungerer i kroppen vår, og ernæring er definitivt en av dem. Hvis du gjør en kraftig endring i ernæring, burde du virkelig snakke med legen din. «

Les mer om studiene her.

Lurer du på hva vi kan hjelpe deg med? BLI KONTAKTET FOR GRATIS VEILEDNING. Vi har et bredt tilbud og et erfarent team med leger og terapeuter.  

Om Funksjonellmedisinsk Institutt

Vi ser på god helse som en ferdighet – og ikke som en skjebne.

Funksjonellmedisinsk Institutt skiller seg fra mange deler av det ordinære helsevesenet ved at vi integrerer ny kunnskap og forskning raskt, slik at våre kunder til enhver tid får tilgang til den oppdaterte kunnskapen som vi mener vi trygt kan integrere. Vi har også fokus på underliggende årsaker og praktiserer persontilpasset medisin . Les mer om oss og tilbudet vårt her.

Alle våre leger har lang erfaring fra allmennpraksis eller sykehus, og har tatt videreutdanning i Funksjonellmedisin i USA. Les mer om Funksjonellmedisin herFlere at de mest prestisjefylte sykehusene i verden, som de to som er ranket som nummer en og to i USA, Mayo klinikken og Cleveland klinikken og nå også nummer 3 rangerte Johns Hopkins utvikler egne sentre for Funksjonell medisin og persontilpasset medisin – og opplever en enorm etterspørsel fra mennesker over hele verden. Vi står nå foran et paradigmeskift i moderne helsetjenester, mener European Science Foundation (ESF), og Norske Helsedirektoratet. Fra «one-size-fits-all» til Persontilpasset medisin. Les mer om fremtidens helsevesen her.

Inngangen til hele vårt tilbud er å gjennomføre et inntaksmøte hvor du får kunnskap om Funksjonellmedisin og hele vårt omfattende tilbud. Der kan du avgjøre hvilket tilbud som passer for deg. Book Inntaksmøte her.

Se kundehistorier fra Funksjonellmedisinsk Institutt her

Artikkelen fortsetter under

Funksjonellmedisinsk Institutt integrerer ny kunnskap raskt og vi videreformidler det vi synes er interessant ny kunnskap. Men minner for ordensskyld om at vi ikke nødvendigvis anbefaler all ny forskning og kunnskap som blir publisert.