LEKTINER ER STERKT FORBUNDET MED AUTOIMMUNE SYKDOMMER

Lektiner er sterkt forbundet med autoimmune sykdommer, først og fremst ved å utløse lekk tarm.

Funksjonellmedisinsk Institutt skiller seg fra mange deler av det ordinære helsevesenet ved at vi integrerer ny kunnskap og forskning raskt, slik at våre kunder til enhver tid får tilgang til den oppdaterte kunnskapen som vi mener vi trygt kan integrere. Men minner for ordensskyld om at vi ikke nødvendigvis anbefaler all ny forskning og kunnskap som vi publiserer i nyhetsseksjonen.

Planter bruker kjemi som selvforsvar mot rovdyr og skadedyr. Et av planterikets selvforsvarsmekanismer er lektiner – proteiner som søker og binder seg til visse sukkermolekyler på overflaten av celler.

Artikkelen fortsetter under

persontilpasset medisin

En av USAs tidligere mest anerkjente hjertekirurger og hjerteforskere, Dr. Steven Gundry, er forfatter av «The Plant Paradox» som argumenterer for et lektinfritt kosthold.

Mens han tidligere har vært en svært anerkjent forsker ved Yale og hjertekirurg, spesialiserer nå Gundry seg i å behandle pasienter med fokus på mat. Han har vært direktør for The International Heart og Lung Institute Center for Restorative Medicine de siste 17 årene. Før det var han en kliniker tilknyttet ved National Institutes of Health, hvor han blant annet gjorde viktige oppfinnelser forbundet med akutte hjerteinfarkt som benyttes over hele verden i dag.

Han har også vært professor i kirurgi og pediatri ved Loma Linda School of Medicine og leder av Department of Cardiothoracic Surgery ved Loma University Medical Center.

Funksjonellmedisinsk Institutt møtte Dr Gundry

Det medisinske teamet ved Funksjonellmedisinsk Institutt møtte Dr Steven Gundry på en immunologi-konferanse i USA.

Gundry gjentar som alle de andre forskerne på området at en lekk tarm er helt sentralt for å utvikle disse tilstandene.

Gundry presenterte nylig sine resultater med å jobbe med kostholdsintervensjoner ved autoimmune sykdommer for The American Heart Organisation.

Av 102 personer med autoimmune tilstander som var med i studien viste 95 at de var symptomfrie uten medisiner og 7 personer som opplevde bedring men som fortsatt måtte bruke noe medisiner. 

Gundry konkluderer med at man kan forbedre situasjonen for de med autoimmune tilstander med en lektinbegrenset diett samt forbedring av tarmmikrobiomet.

Artikkelen fortsetter under. 

Les alt om vårt møte med Dr. Gundry og hans resultater her.

Ledende forskere med oppsiktsvekkende ny kunnskap om autoimmune tilstander

Hva er lektiner?

Fra et evolusjonært synspunkt har enhver skapning, inkludert planter, et innebygd system for å vokse og formere seg. Planter, som er rotfestet i bakken, kan ikke sloss med et planteetende dyr. I stedet bruker planter kjemi som selvforsvar. Et av planteriketes selvforsvar er lektiner.

Lektiner er planteproteiner, de søker og binder seg til visse sukkermolekyler på overflaten av celler. Det er mange typer lektiner, og den viktigste forskjellen mellom dem er hvilken type sukker hver av dem foretrekker og binder seg til.

Artikkelen fortsetter under

Noen – inkludert hvetekimagglutinin (WGA), funnet i hvete og andre frø – binder seg til bestemte reseptorer på tarmslimhinnen og forstyrrer absorpsjonen av næringsstoffer i tarmveggen. Og kan ha en skadelig effekt på tarmmikrobiomet ved å endre balansen i tarmfloraen – et vanlig forløp ved lekk tarm.

Dr Mercola har intervjuet Dr Gundry:

«Jeg liker å tenke på det som de hacker inn i kommunikasjonssystemet vårt, eller noen planteetende dyrs kommunikasjonssystem,» sier Gundry. «For eksempel i insekter angriper de et sukker som kalles sialinsyre, som blant annet sitter mellom endene av nervene.»

«Lektiner binder seg til sialinsyre og forstyrrer så kommunikasjonen mellom de ulike nervene. Hvis du tenker på det, er det et godt forsvarssystem som lammer et insekt, fordi hvis insektet ikke kan bevege seg, har du løst problemet. En av de tingene jeg har lært gjennom alle årene gjennom pasientene mine, er at vi bare er et gigantisk insekt for en plante.»

Les videre under

«Det som kan skje med et insekt ganske øyeblikkelig ved å spise noen planter, kan for oss mennesker ta år. Det kan manifestere seg som nevropati, hjernetåke, leddgikt eller hjertesykdom.»

«Det er en historisk forklaring på hvorfor planter forsvarer seg mot oss. De vil absolutt ikke bli spist. Og de har hatt 400 millioner år å utvikle forsvarssystemer – en veldig lang tid.»

«Vår mikrobiom er, tror jeg, vårt varslingssystem, fordi omtrent 99 prosent av alle genene som utgjør menneskekroppen, er faktisk ikke-humane, de er bakterielle, virale og fra sopp. Vi har lastet opp mesteparten av informasjonen om interaksjon med vårt miljø fordi mikrobiomet er i stand til nesten øyeblikkelig endring og informasjonsbehandling. Som vi mennesker egentlig ikke har muligheten til å gjøre.»

«Mikrobiome vårt lærer vårt immunsystem om en bestemt planteforbindelse er en venn eller fiende, basert på hvor lenge vi har kjent den planteforbindelsen. Det finnes lektiner i alt. Men jo lengre vi har interagert med lektiner og jo lenger vårt mikrobiom har hatt interaksjon med dem, desto mer forteller vår mikrobiom som vårt immunsystem: Hei, det er kult. Vi har kjent disse gutta i 40 millioner år. Slapp av. De gir smerte, men vi kan takle dem.»

Artikkelen fortsetter under

«Fra et evolusjonært perspektiv, hvis du ser på moderne matvarer som korn og bønner, som vi begynte å samhandle med for 10.000 år siden, noe som er et blunk i vår tid – vil vårt mikrobiom se på dem som fremmede stoffer.»

Dr. Steven Gundrys bok, «The Plant Paradox» har fått stor oppmerksomhet i media og skapt mye debatt. Mange er nå kjent med problemene med gluten, men lektiner kan i følge Gundry muligens være like problematiske.

Blant de mest problematiske lektinholdige matene er hvete og andre frø av gressfamilien, bønner, soya og andre belgfrukter, jordnøtter, poteter, tomater og paprika.

Mengden lektiner kan reduseres ved fermentering, spiring og i noen tillfeller koking.

Artikkelen fortsetter under.

Les mer om hvordan du kan komme i gang med oppfølging hos Funksjonellmedisinsk Institutt.

Mange lektiner er proinflammatoriske, immunotoksiske, nevrotoksiske og cytotoksiske. Enkelte lektiner kan også øke blodviskositeten, forstyrre genuttrykk og forstyrre endokrin funksjon.

Lektiner er naturens geniale måte å holde naturlige fiender som sopp og insekter borte. Dessverre kan noen av disse glykoproteinene også forårsake problemer i mennesker. Lektiner ble først oppdaget i kastorbønner, som inneholder lektinet ricin. Ricin er så giftig at en dose på størrelse med noen få saltkorn kan drepe en voksen person dersom den injiseres eller inhaleres. Les saken om Lektiner på drMercola.com

Lurer du på hva vi kan hjelpe deg med? BLI KONTAKTET FOR GRATIS VEILEDNING. Vi har et bredt tilbud og et erfarent team med leger og terapeuter.  

Om Funksjonellmedisinsk Institutt

Vi ser på god helse som en ferdighet – og ikke som en skjebne.

Funksjonellmedisinsk Institutt skiller seg fra mange deler av det ordinære helsevesenet ved at vi integrerer ny kunnskap og forskning raskt, slik at våre kunder til enhver tid får tilgang til den oppdaterte kunnskapen som vi mener vi trygt kan integrere. Vi har også fokus på underliggende årsaker og praktiserer persontilpasset medisin . Les mer om oss og tilbudet vårt her.

Alle våre leger har lang erfaring fra allmennpraksis eller sykehus, og har tatt videreutdanning i Funksjonellmedisin i USA. Les mer om Funksjonellmedisin herFlere at de mest prestisjefylte sykehusene i verden, som de to som er ranket som nummer en og to i USA, Mayo klinikken og Cleveland klinikken og nå også nummer 3 rangerte Johns Hopkins utvikler egne sentre for Funksjonell medisin og persontilpasset medisin – og opplever en enorm etterspørsel fra mennesker over hele verden. Vi står nå foran et paradigmeskift i moderne helsetjenester, mener European Science Foundation (ESF), og Norske Helsedirektoratet. Fra «one-size-fits-all» til Persontilpasset medisin. Les mer om fremtidens helsevesen her.

Inngangen til hele vårt tilbud er å gjennomføre et inntaksmøte hvor du får kunnskap om Funksjonellmedisin og hele vårt omfattende tilbud. Der kan du avgjøre hvilket tilbud som passer for deg. Book Inntaksmøte her.

Se kundehistorier fra Funksjonellmedisinsk Institutt her

Artikkelen fortsetter under

Funksjonellmedisinsk Institutt integrerer ny kunnskap raskt og vi videreformidler det vi synes er interessant ny kunnskap. Men minner for ordensskyld om at vi ikke nødvendigvis anbefaler all ny forskning og kunnskap som blir publisert.