Kosthold

Britiske forskere mener: Behandle tarmen ved leddgikt.

Forskere ved University College London har vist at skade på det beskyttende[...]
LES MER

Det som skjer med planeten – skjer også med menneskene!

Miljøkatastrofen er også en menneskelig helsekatastrofe - WHO og EU advarer om en epidem[...]
LES MER

Nye studier konkluderer: Skyhøyt og økende konsum av ultra-bearbeidede matvarer er en verdenskrise.

Studier viser at inntak av mye ferdigmat fører til dårligere langsiktig he[...]
LES MER

Viktig stor ny studie viser både helse- og miljømessige effekter av kostholdet.

Å spise for eksempel en pølse kan koste 36 minutter sunt liv, mens en porsjon nøtter i [...]
LES MER

Amerikanske forskere advarer: mennesker ikke skapt for å spise så mye fruktsukker som de spiser nå.

Ny studie publisert i Nature viser at for høyt inntak av fruktsukker er knyttet til den a[...]
LES MER

Stanford University: Fermentert mat øker mangfoldet i mikrobiomet og senker betennelse.

Et kosthold med mye fermenterte matvarer og fiber kan være svært viktig for immunforsvar[...]
LES MER

I Norge ligger inntaket av miljøgifter gjennom sjømat betydelig over EUs grenseverdier for trygt inntak.

To norske professorer mener myndighetene tillater mye høyere nivåer av miljøgifter i sj[...]
LES MER

Å bytte fra vestlig kosthold til et balansert kosthold kan redusere psoriasis- og leddbetennelser.

Mat med mye sukker og fett forstyrrer tarm-mikrobene og utløser psoriasis og leddbetennel[...]
LES MER

Harvard Medical School: Vi er ved begynnelsen av en ny vitenskapelig revolusjon!

En av vår tids mest innflytelsesrike vitenskapsmenn, Alessio Fasano, mener i ny bok at fo[...]
LES MER

Forskere mener de har løsningen på hvordan man kan få barna til å spise mer grønnsaker – og det er enklere enn man skulle tro.

En lang rekke studier viser at det å spise mye grønnsaker kan redusere kroniske betennel[...]
LES MER