Kosthold

Det er ikke bare gluten som er problematisk med hvete

Amylase-trypsin hemmere. Det er ikke bare gluten som er problematisk med hvete. En studie forbinder proteiner [...]
LES MER

Omega-3 fettsyrene EPA og DHA hjelper mot depresjon

En ny metaanalyse publisert i Translational Psychiatry støtter sammenhengen mellom inntak av EPA og DHA omeg[...]
LES MER

Hvor mye kvikksølv "tåler" vi?

Flere og flere internasjonale forskere mener at den totale mengden giftstoffer vi mennesker får i oss fra mil[...]
LES MER

Forskning viser hvordan maten vi spiser påvirker bakteriefloraen i tarmen

Spennende ny forskning viser hvor raskt bakteriefloraen i tarmen vår påvirkes av maten vi spiser. http://www[...]
LES MER

Alesso Fasano sin artikkel om gluten og autoimmune sykdomer i Scientific American

Cøliaki (CD) er en autoimmun sykdom forårsaket av inntak av gluten, et protein i hvete, eller relaterte pro[...]
LES MER