Mulige helseeffekter og matvarer med mye polyfenoler

Lær om hvilke matvarer som inneholder mye Polyfenoler, samt mulige helsemessige fordeler ved å konsumere dem.

Polyfenoler er en kategori av kjemikalier som naturlig forekommer i planter. Det er mer enn 500 unike Polyfenoler. Samlet er disse kjemikaliene kjent som fytokjemikalier, kjemiske forbindelser som finnes i planter.

Artikkelen fortsetter under

persontilpasset medisin

Polyfenoler kan kategoriseres i følgende grupper:

Flavonoider
Fenolsyrer
Stilbener
Lignaner

Artikkelen fortsetter under

Les artikkelen vi  tidligere har skrevet om de ulike Polyfenolene her

Studier viser at Polyfenoler kan gi beskyttelse mot en …

Faktorer som påvirker aktiviteten av polyfenoler i kroppen inkluderer metabolisme, intestinal absorpsjon og biotilgjengeligheten av polyphenol. Selv om enkelte matvarer kan ha høyere polyfenolnivåer enn andre, betyr dette ikke nødvendigvis at de absorberes og tilgjengeliggjøres i samme grad.

Mange av de helsemessige fordelene forbundet med polyfenoler kan være relatert til deres rolle som antioksidanter. Antioxidanter er kjent for deres evne til å bekjempe celleskader.

Polyfenoler kan også påvirke gener og genuttrykk. En persons spesifikke gener kan også påvirke hvordan kroppen reagerer på visse typer polyfenoler https://herenapotheek.nl/. Polyfenoler kan til og med påvirke tarmbakterier.

Artikkelen fortsetter under

Funksjonellmedisinsk Institutt har nylig lansert en ny tjeneste; Gener og Helse. Les mer om dette spennende tilbudet her.

Noen av de mulige helseeffektene

Type 2 diabetes

Noen forskere har rapportert at polyfenoler kan redusere risikoen for type 2 diabetes. Polyfenoler kan øke insulinfølsomheten, samt redusere hastigheten kroppen fordøyer og absorberer sukker.

Betennelse

En undersøkelse hos dyr så på effekten av grønn te-polyfenoler og påvirkning på betennelse etter trening.

Lignaner er en klasse av polyfenoler som det forekommer mye av i extra virgin olivenolje og linfrø. I en studie av voksne mennesker i USA fant forskerne at høyere nivåer av lignaner i urinen var forbundet med lavere nivåer av betennelse. Dette kan være viktig siden langvarig betennelse er assosiert med mange kroniske lidelser, for eksempel hjertesykdom og kreft.

Artikkelen fortsetter under

Fremtidsmedisin og Fremtidens helseteknologi

Hos oss tar vi hensyn til at alle mennesker er unike. Derfor får du som medlem muligheten til å utforske din egen kropp og helse gjennom tilgang til vår egenutviklede helseforbedringsplattform, MinSide. Her kan du utvikle planen for din helsereise og på både mobil, ipad og PC få tilgang til alle dine egne data løpende for å tracke helsedata, progresjonen og fremgang. Les mer om oss her.

Hjertesykdom

En gjennomgang av studier så på virkningen av kakaopolyfenoler og risikofaktorer for hjertesykdom. Forskere fant at inntak av kakao i minst 2 uker førte til en signifikant reduksjon i blodtrykket.

De fant også at kakao signifikant reduserte LDL eller «dårlig» kolesterol, og hevet HDL eller «godt» kolesterol.

fedme

Polyfenolinntak kan også spille en rolle i kroppsvektsregulering.

Noen av matvarene med høye nivåer av Polyfenoler

Matgruppe Noen store kilder til Polyfenoler
Frukt appelsiner, epler, druer, fersken, grapefruktjuice, kirsebær, blåbær, granateplejuice, bringebær, tranebær, svart elderbær, solbær, plommer, bjørnebær, jordbær, aprikoser
Grønnsaker spinat, løk, sjalottløk, poteter, svarte og grønne oliven,  artisjokkhoder, brokkoli, asparges, gulrøtter
Nøtter, frø og legumer stekte soyabønner, svarte bønner, hvite bønner,
kastanjer, hasselnøtter, pekannøtter, mandler, valnøtter, linfrø
Drikke kaffe, te, rødvin
Fett mørk sjokolade, extra virgin olivenolje, sesamfrøolje
Krydder saffran, tørket oregano, tørket rosmarin, nellik, tørket peppermynte, stjerneanis, sellerifrø, tørket salvie, tørket spearmint, tørket timian, tørket basilikum, karrypulver, tørket ingefær, kummin, kanel

Kilder til denne artikkelen finner du her i Medical News Today og her i healthline.com

Artikkelen fortsetter under

Vårt tilbud

Funksjonellmedisinsk Institutt praktiserer persontilpasset medisin hvor vi finner og behandler den underliggende årsaken til sykdom. Les mer om oss og tilbudet vårt her. Alle våre leger har lang erfaring fra allmennpraksis eller sykehus, og har tatt videreutdanning i Funksjonellmedisin i USA. Les mer om Funksjonellmedisin her

Flere at de mest prestisjefylte sykehusene i verden, som de to som er ranket som nummer en og to i USA, Mayo klinikken og Cleveland klinikken utvikler egne sentre for Funksjonell medisin – og opplever en enorm etterspørsel fra mennesker over hele verden. Vi står nå foran et paradigmeskift i moderne helsetjenester, mener European Science Foundation (ESF), og Norske Helsedirektoratet. Fra «one-size-fits-all» til Persontilpasset medisin. Les mer om fremtidens helsevesen her.